Sao Francisco da bela Vista

7.50 - 25.00

Pays: Brésil
Région : Mantequeira de Minas
Producteur : Tarcízio Aldo Zugliani
Variété : Catuai Jaune
Procédé : pulped natural
Altitude : 1100m
Notes de dégustation : chocolat, noisettes, crémeux

Fazenda Sao Francisco da Bela Vista est un café Brésilien qui incarne notre vision d’un espresso classique parfait : crémeux, chocolaté avec un corps soyeux et dense. Il est idéal pour les adeptes de cappuccino et latté, mais le Sao Francisco est également adapté à la cafetière italienne et à votre cafetière électrique. Tarcizio Aldo Zugliani est le propriétaire de la Fazenda depuis 1993. Année après année, il a travaillé à l’amélioration de l’infrastructure et des équipements mécaniques de la plantation. Il s’inscrit dans un process que l’on retrouve de plus en plus au Brésil, en donnant l’accent sur la qualité et non la quantité. Il a récemment remplacé tous les caféiers par des nouvelles jeunes pousses, ce qui a permit d’accroître qualité et productivité.
café arabica en grains

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