Spring Blend #1 | ESPRESSO

Nous vous présentons notre premier blend éphémère.

Notre Spring Blend #1 est un assemblage qui évoque le printemps. Ce café dévoile un joli profil caramelisé accompagné de notes fruitées. L’ensemble présente une bel équilibre entre fraîcheur et longueur en bouche.

Méthodes d'extraction suggérées : espresso, cafetière italienne, cafetière électrique

Assemblage :

50% Brésil
Région : Minas Gerais
Fermes : Sítio São José, Sítio Coquieros, Fazenda Lageada
Process : Nature
Sourcing : Attesa

30% Colombie
Région : Tolima
Communauté : Nasa We'sx
Process : Lavé
Sourcing : Belco

20% Éthiopie
Région : Yirgachefe
Station de lavage : Redo
Process : Nature
Sourcing : Cuprima

___

Nous vous recommandons de commander votre café en grains (plutôt que moulu) et de le moudre juste avant de le consommer, afin de profiter plus longtemps de toute sa palette aromatique et de son intensité.

En grains, nos cafés présentent un profil optimal dans les 2 à 3 mois qui suivent la date de torréfaction indiquée sur le paquet.